Le mois d'Octobre est chargé de nouveauté de toutes régions.

=> LE RHONE SUD

• Les 2008 d'Elodie Balme en Vin de Pays du Vaucluse, Côtes-du-Rhône, et Rasteau , sont des vins d'une belle fraîcheur, intense avec un beau fruit mur.

• Le domaine de la Roche-Bussière à Faucon dans le Vaucluse produit des vins francs, complexes et d'une grande buvabilité. Cuvées Petit Jo, et Flonflons disponible

• Philippe Viret à Saint-Maurice-sur-Eygues, présente des vins d'une rare intensité, et d'une grande énergie. Cuvées Solstice 08(rouge et rosé), Energie Yang 08, Renaissance 06, Colonades 05, et Maréotis 06.

• Raphaël Pommier (un des pionniers des vins naturels) produit des vins dans les Cotes du Vivarais. Les vins sont faciles et élégants. Cuvées, Pro-I-B, Vivarais Blanc, Parcelles sud rouge.

=> BOURGOGNE

• Aurélien Verdet, un jeune et très talentueux vigneron de la cote de nuits. Ses vins sont dotés d'un fruit mur intense et d'une belle fraîcheur épicée. Les blancs sont riches en arome et d'une grande longueur en bouche. Cuvées Bourgogne Chardonnay 07, Hautes cotes de nuits Blanc 07, Gevrey-Chambertin 06, Chambolle-Musigny 06.

• Cyril Alonso est un vigneron sans vignes ni chai, il "isole" des parcelles chez des collègues puis les vinifie et élève à sa façon. Le Macon-Chaintré est complexe, charnu et surprenant d’intensité

=> LOIRE

• Les cuvées Hého (rouge ou rosé) de Serge Bâtard en région nantaise sont des vins frais, et faciles sur des aromes de fruit acidulé.

• Le Chinon 4 Terroirs  du Domaine de Bonaventure,  est un rouge d’une belle minéralité, précis, et rafraichissant.

• Le Peu-Morier à Vouvray de Vincent Carême, ravi par ses aromes d’agrumes, de fruit confit et sa fraîcheur élégante.

=> L'ALSACE

• Sylvie Spielmann, produit sur Bergheim une des premières cuvées de « pur-jus-de-terroir » sans mention de cépages (pinot :Noir/Blanc/Gris) sur un sol de Gypse, ou la concentration, la complexité sont surprenante.

Domaine des Cote de Molières

Situé à Vauxrenard (nord du Beaujolais) Isabelle Perraud, a subit un énorme orage de grèle qui a détruit 95% de sa récolte, ce qui ne lui a permis de produire que 230 Bouteilles de rouge et 250 de blanc.

Une rareté qui mérite le détour !

• Vins sans sulfites, Non filtré
• Viticulture biologique, Vendange 7/10/2008
• 5 Hectolitres/Hectares, 10.5°Alc

Voici déjà la 4eme année qui a commencé

• J'ai commencé a donner des cours de dégustation en 2000, lorsque j'étais le second de Philippe Faure Brac (Meilleur Sommelier du Monde 1992),
  
• Puis à la M.J.C. d'Ermont en Octobre 2006, une dizaine de participants étaient présent.

• 4eme année :L'Oenologie sera le 1er mardi de chaque mois
  de 20h30 à 22h00
• Mardi 6 Octobre j'ai fait dégusté Le Moulin à Vent 2007 d'Isabelle Perraud, le Saumur-Champigny de Sébastien Bobinet 2007, Le Marcillac 2008 du Domaine de Causse-Marines (pb sur les bouteilles), le Chateau Labat en Haut-Médoc 2006 et la cuvée "Lauraire des Lys" de David Pamiès à Minervois en 2001
• Les cours sont les mardis, et voici les dates à venir 3/11 ; 1/12 ; 5/1 ; 2/2 ;2/3 ; 6/4 ; 4/5 ; 1/6
• 180 € / an ou 3 fois 60 €
• Inscription a la M.J.C. d'Ermont ou a la cave (19 Inscrits au 7/10/2009)