A venir sur les 4 pages suivantes, la carte des vins de la boutique, l'appellation, la cuvée, le millésime, le domaine, et l'orientation viticole.

La plupart des domaines que je propose sont en Bio, Bio-Dynamie, ou autres formes de viticultures s'y rapprochant.

Tous les domaines ne souhaitant pas communiquer à ce sujet, certains n'annonceront jamais qu'ils sont en viticuture Bio et vins naturels, car pour eux, ceci n'est pas une démarche commerciale qui s'étalle sur l'étiquette mais un mode de vie global.

Donc ce n'est pas parce qu'un domaine n'est pas annoncé comme Bio ou nature qu'il ne l'est pas (il l'est quelquefois même plus que ceux qui l'annoncent), je me rend régulièrement dans les domaines afin de valider mes choix de dégustation.

De plus de plus en plus de domaines ne présentent plus leurs vins aux dégustations d'agrément et les proposent en "Vin de Table de France" volontairement.

Les vins sont classés en 6 catégories :

Champagnes & Bulles

Blancs

Rouges

Moelleux, Magnums, Rosées

Grandes bouteilles (présentation différente)

Vins en vieillissement (bouteilles mises de coté dans le but de les ouvrir à des soirées avec vous).

Pour les vins proposés sous les appellations "VIN DE TABLE" ou "VIN DE FRANCE" ou "VIN DE TABLE DE FRANCE".

La région viticole indiquée est la région géographique où se trouve le producteur de la cuvée.

Vous trouverez ses vins en bas de la page de "région" afin de ne pas les confondre avec les Appellations d'Origines Controlées

EXEMPLE CI DESSOUS

Légende :

Conversion Bio : *

http://www.conversionbio.org/content/view/24/16/

Bio : **

http://www10.jimdo.com/app/s6bdebf3b6f5a3a32/p8ae3a65ea247377f/

Bio-Dynamie ***

http://cepagesdermont.blogspot.com/2007/12/mais-pourquoi-bio.html

Sans Soufre : +

http://www.vinsnaturels.fr/002_dotclear/index.php?post/2009/01/17/Le-soufre

Cosmoculture : 0

http://www.domaine-viret.com/cosmoculture.htm